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Ameixa

Principais variedades de ameixas:

As ameixas comercializadas pela Cerfundão são proveniente de Prunus domestica da família Rosaceae. A produção das ameixas é principalmente das variedades Angeleno, Stanley, Songold, Black Diamond, Fortune, Golden Japan, Presidente, Rainha Claudia, Vitoria, Black Ruby, Golden Globe.
 

Características:

Dependendo da variedade, o brix deverá apresentar-se entre os 14 e os 18 graus, com uma dureza entre os 2,5 e os 2,7 MPa. 

A ameixa é vendida a granel, em caixa de cartão de 5 Kg ou 10 Kg.
 

A área geográfica:


A área geográfica correspondente à produção de ameixa compreende a área de intervenção da OP.